การทานผลไม้เป็นประจำในปริมาณที่ พอเหมาะเป็นผลดีต่อสุขภาพ โดยการทานผักผลไม้จะสามารถป้องกันโรคเรื้อรังได้หลายโรค ผลไม้ จะมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น โพแทสเซียม ไฟเบอร์ วิตามิน C และ กรดโฟลิก ผลไม้ส่วนใหญ่ จะมีไขมันต่ำ โซเดียม และแคลอรีต่ำ     1.เตรียมผลไม้ไว้ในที่สามารถหยิบทานได้ง่าย บนโต๊ะอาหาร ในตู้เย็น   2.เลือกซื้อผลไม้ตามฤดูกาล จะได้ผลไม้ที่ราคาไม่แพง รสชาติดี อาหารนำผลไม้ไปประกอบอาหาร   3.พยายามเลือกผลไม้ให้หลากหลาย อาจจะเป็นผลไม้สด ผลไม้กระป๋อง ผลไม้แห้งก็ได้ แต่ผลไม้แห้งจะแคลอรีสูงกว่า   4.การเลือกทานผลไม้สด จะดีกว่าการดื่มแต่น้ำผลไม้ เพราะจะได้รับไฟเบอร์มากกว่า   5.สำหรับคนที่มีลูกเล็ก ๆ พยายามเป็นตัวอย่างที่ดีให้กับเด็ก ๆ   6.อาหารเช้าสุขภาพสามารถเพิ่มผลไม้เข้าไป เช่น ซีเรียลเติมกล้วยหอม สตรอเบอรี่ หรือใช้กล้วยฝานบาง ๆ แทนแยมหรือเติมผลไม้ลงในโยเกิร์ตก็ได้   7.อย่าลืมเผื่อท้อง หลังอาหารเที่ยงให้กับผลไม้ ซึ่งสามารถหาซื้อได้ง่าย หรือ จะเตรียมไปจากบ้านก็ได้ [...]

  ดาราสาวผิวสีน้ำผึ้ง จุ๋ย-วรัทยา นิลคูหา หนึ่งในสาวรักสุขภาพ เผยตอนเด็กไม่ชอบดื่มนม จุ๋ยบอกว่า สมัยเด็กๆ เป็นคนไม่ชอบดื่มนมจะวิ่งหนีตลอด รู้สึกต่อต้านว่าทำไมต้องกินนม นึกแล้วก็เสียดาย เพราะถ้าดื่มนมตั้งแต่เด็กอย่างต่อเนื่องตัวเองคงสูงกว่านี้ อีกอย่างนมมีประโยชน์ทั้งเสริมสร้างแคลเซียมช่วยให้กระดูกแข็งแรง บำรุงผิวให้แลดูเปล่งปลั่ง แลดูสวยจากภายในสู่ภายนอก “ที่สำคัญยังช่วยทำให้ความจำดีอีกด้วย โดยเฉพาะการทำงานในวงการบันเทิงที่นอกจากต้องดูแลรูปร่างหน้าตาแล้ว การมีความจำที่ดีถือว่าสำคัญมาก โดยเฉพาะความจำระยะสั้นที่ต้องใช้มาก จำปุ๊บแล้วต้องทิ้งไปจำอย่างอื่นต่อ เลยต้องหมั่นดูแลตัวเองทั้งออกกำลังกาย ว่ายน้ำ วิ่ง ตีแบด รวมถึงนั่งสมาธิด้วย” นางเอกสาวเผย

5 สุดยอดอาหารล้างพิษ           1. กล้วย มีคุณสมบัติในการบำรุงและสร้างความแข็งแรงแก่กระเพาะอาหาร ใน ขณะเดียวกันก็ให้เกลือแร่ที่จำเป็นแก่ร่างกาย โพแทสเซียมช่วยควบคุมระดับของเหลวในร่างกายโดยช่วยขับของเหลว หรือสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกายได้ดีขึ้น การกินกล้วยเป็นประจำยังช่วยป้องกันท้องผูก ทำให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติอีกด้วย             2. อัลมอนด์ เป็นถั่วที่มีใยอาหารสูง มีแคลเซียมและโปรตีนที่ดีต่อร่างกาย แม้จะมีไขมันแต่ก็เป็นไขมันที่ดีและจำเป็นต่อร่างกาย ในระหว่างที่เราทำการล้างพิษจึงควรกินอัลมอนด์ นอกจากนี้อัลมอนด์ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด                     3. แอปเปิ้ล ประกอบไปด้วยเพกตินสูง เพกตินเป็นไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่ช่วยจับคอเลสเตอรอลและโลหะหนักในร่างกายที่ปะปนมากับอาหาร เราควรจะกินแอปเปิ้ลเพื่อล้างสารพิษออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังมีคุณประโยชน์ช่วยต่อต้านการเกิดมะเร็ง ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อไวรัส                4. ตำลึง ตำลึงมีคุณสมบัติ ช่วยผลิตน้ำดีที่จะทำให้ลำไส้ขับสารพิษออกจากร่างกายได้ดีขึ้น นอกจากนี้สารที่มีอยู่ในตำลึงยังช่วยให้ตับสลายไขมันในร่างกายด้วย                5. อาโวคาโด ในอาโวคาโดมีสารกลูตาไทโอน( Glutathione ) ที่สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและป้องกันหลอดเลือดอุดตัน ทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่น ทั้งช่วยจับสารพิษที่เป็นตัวก่อให้เกิดมะเร็งกว่า 30 ชนิด และขณะเดียวกันก็ช่วยให้ตับกำจัดของเสียจำพวกสารเคมีและโลหะหนัก       ที่มา: http://www.i-moonee.com

ทานอาหารอะไร เพื่อช่วยลดความยาก สาระความรู้เพื่อสุขภาพ ถ้าหากว่า เรามีความต้องการลดอาหาร ลดอาการความอยากทานอาหาร แต่มันอาจจะ ควบคุมตัวเองไม่ค่อยได้ จนบางทีอาจจะเผลอรับประทานเข้าไปมาก วันนี้เราเลยจะมาแนะนำ อาหาร เพื่อช่วยในการ ช่วยลดความอยาก รับประทานอาหารลงไปได้ ด้วยเมนูอาหารดังต่อไปนี้ การรับประทาน ช็อกโกแลต หรือ คุกกี้ เพราะว่า การที่เรากินอาหารเหล่านี้ เพื่อช่วยในการรองท้อง หรือ ระหว่างมื้ออาหารนั้น จะสามารถช่วยให้ เรารู้สึกหิว น้อยลงไปด้วย การรับประทานถั่ว หรือแบบที่ เรียกกันว่า pine nuts ที่สามารถช่วย ในการระงับฮอร์โมน ในความอยากอาหาร แบบที่เรียกว่า cholecystokinin  ลงไปได้ แต่ถ้าหากว่า หาถั่วชนิดนี้ไม่ได้ อาจจะหาอัลมอนด์ มาแทนก็ใช้ได้ค่ะ แถมเมล็ดอัลมอนด์ จะมีปฏิกิริยา ที่จะไปช่วยในการ ขัดขวาง การดูดซึมไขมัน ภายในร่างกาย สามารถช่วยให้ลดน้ำหนัก ลงไปได้อีกด้วย การรับประทาน อาหารร้อน ๆ เพราะว่า อุณหภูมิที่สูง จะสามารถทำให้ความอยากอาหาร ของเรา มีการลดต่ำลงด้วย หากเป็นไปได้ เราอาจจะหา ชาร้อนๆ อย่างการจิบชาเขียว เพื่อจะช่วย [...]

เกร็ดความรู้ 8 วิธี ที่ทำให้ดื่มน้ำง่ายขึ้น คนเรานั้นไม่สามารถถอดได้ทนกว่าอดอาหาร  น้ำจึงมีความสำคัญรองจากอากาศเลยทีเดียว  หากขาดน้ำหลายวันผิวพรรณจะซูบซีดไม่มีเรี่ยวแรงอย่างรวดเร็ว น้ำ  เป็นปัจจัยสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตทุกชีวิตเลยทีเดียวเพราะนั้นจะเข้าไปช่วยหล่อเลี้ยงอวัยวะส่วนต่างๆ  ของร่างกายให้อย่างคล่องตัวทำให้ร่างกายสดชื่น  ชุ่มฉ่ำ  โลหิตไหลเวียนดีร่างกายเราจะมีการเรียกร้องโดยอัตโนมัตื  เมื่อต้องกานน้ำ  หรือกำลังขาดน้ำ นอกจากน้ำจะช่วยให้ทุกส่วนทำงานได้สอดคล้องกันดีแล้วยังช่วยควบคุมอุณหภูมิของรางกายให้คงที่  ฉะนั้นคนเราจึงควรได้รับน้ำในปริมาณเพียงพอทุกวัน บางคนอาจเคยได้ยิน  คนพูกว่าให้ดื่มน้ำมากเพราะว่าการดื่มน้ำมากเท่าไรก็ไม่มีโทษ  แต่น้ำนั้นต้องบริสุทธิ์  สะอาด  ผ่านการฆ่าเชื่อโรคมาแล้ว น้ำดื่มที่บริสุทธิ์สะอาด  ช่วยสร้างความชุ่มฉ่ำให้กับร่างกายรวมทั้งผิวพรรณของคุณก็สดใส  เปล่งปลั่ง  ยิ่งดื่มน้ำมากเท่าไหร่  น้ำก็ช่วยขับของเสียออกได้มากขึ้น  ของเสียที่ถูกขับจะออทางรูขุมขน  ที่เราเรียกว่าเหงื่อ  ขับออกมาทางปัสสาวะ น้ำจึงน้ำหน้าที่เหมือนตัวล้างพิษ  ล้างของเสียออกจากร่างกายนอกจากจะช่วยหล่อเลี้ยงร่างกายแล้ว  จะสังเกตไดว่าเมื่อเราดื่มน้ำมากๆ  ก็สามารถอุจจาระได้คล่อง  ระบบการย่อยอาหารไม่ติดขัด บุคคลทำงาน  ซึ่งต้องสูญเสียเหงื่อมากอย่างเช่น  กรรมกร  แบกหาม  คนงานก่อสร้าง  จะต้องต้องการน้ำมากกว่าบุคคลที่ทำงานไม่ไช่แรง   เกร็ดความรู้ 8 วิธี ที่ทำให้ดื่มน้ำง่ายขึ้น ดื่มน้ำให้เหมือนเป็นกิจวัตร พยายามดื่มน้ำทุกเช้าหลังตื่นนอนให้เหมือนเป็นกิจวัตรประจำวัน เพราะการดื่มน้ำตอนเช้าจะช่วยกระตุ้นให้คุณรู้สึกอยากดื่มน้ำมากไปตลอดทั้ง วัน ทั้งยังช่วยเรื่องการขับถ่ายอีกด้วย บีบน้ำมะนาวใส่นิด ๆ หากคุณรู้สึกแปลก ๆ กับรสชาติที่จืดชืดของน้ำเปล่า ขอแนะนำให้คุณหามะนาวมาบีบลงไปในน้ำเปล่าซักเล็กน้อยก่อนดื่ม เพื่อช่วยเพิ่มรสชาติให้กับน้ำ ทำให้มันใสอยู่เสมอ หมั่นตรวจดูปัสสาวะของคุณหลังเสร็จธุระ [...]

     วิตามินที่เหมาะกับนักดำน้ำ    คณะแพทย์ของมหาวิทยาลัยสปลิตในโครเอเชีย และมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในนอร์เวย์ ร่วมกันค้นคว้าวิตามินที่เหมาะกับร่างกายของนักดำน้ำ พบว่า วิตามินซีและอี ทำหน้าที่เสมือนสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันเซลล์เอนโดธีเลียล (endothelial) ทำงานผิดปกติและป้องกันความดันเลือดสูง อองเต โอบาด ผู้นำการวิจัย กล่าวว่า สิ่งที่จะทำให้เซลล์เอนโดธีเลียลทำงานผิดปกติ คือฟองอากาศที่เข้าไปในระบบไหลเวียนเลือดในระหว่างและหลังจากการลดความดันอากาศจากการดำน้ำ ทำให้นักดำน้ำส่วนใหญ่เกิดภาวะความดันเลือดสูง ซึ่งจะนำไปสู่ภาวะปอดบวมน้ำได้ สำหรับเซลล์เอนโดธีเลียลมีหน้าที่รักษาสภาพผนังเส้นเลือดให้คงรูปและทำหน้าที่กรองสารอาหารและน้ำผ่านเข้าออกระหว่างเซลล์ต่างๆ สู่เส้นเลือด หล่อลื่นผิวด้านในผนังเส้นเลือดไม่ให้เกล็ดเลือดและเม็ดเลือดขาวมาเกาะ อย่างไรก็ตาม ที่ประชุมนักดำน้ำลอนดอนของอังกฤษ กล่าวว่า การใช้วิตามินมีข้อจำกัด โดยวิตามินช่วยลดอาการข้างเคียงจากการดำน้ำได้บ้าง แต่ไม่ได้ช่วยทั้งหมด นอกจากนี้ คงไม่ใช่เรื่องสะดวกที่นักดำน้ำจะรับวิตามินเป็นประจำทุกครั้งก่อนดำน้ำได้ ที่มา : หนังสือพิมพ์สยามดารา แหล่งที่มา :   thaihealth.or.th

“แกแล” แก่นเป็นยา   “แกแล” ชื่อพื้นเมืองอื่น อาทิ แสแล แกก้อง พบตามป่าโปร่งทั่วทุกภาคของไทย เป็นพรรณไม้ที่แก่นมีสรรพคุณทางยา คือแก้ไข้รากสาด แก้ท้องร่วง บำรุงน้ำเหลือง บำรุงเลือด และด้วยแก่นในมีสีเหลือง ชาวกะเหรี่ยงจึงนิยมนำมาใช้เป็นสีย้อมผ้า   เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง ในวงศ์ MORACEAE สูง 5-10 เมตร ลำต้นสีน้ำตาล ผิวเกลี้ยง มีขนนุ่มสั้น กิ่งก้านมาก มียางขาวทั่วทั้งต้น ใบ เป็นใบเดี่ยวทรงรี เรียงสลับเวียนรอบกิ่ง กว้าง 1-3  เซนติเมตร ยาว 2-9 เซนติเมตร มีหนามแหลมออกตรงซอกใบ 1 อัน ยาวประมาณ 1 เซนติเมตร   ดอก ออกเป็นช่อที่ซอกใบ แยกเพศอยู่คนละต้น ดอกทรงกลม   ผล เป็นผลรวมสีเขียวเมื่ออ่อน และจะออกสีส้มแกมน้ำตาลเมื่อแก่ ขยายพันธุ์ ตอนกิ่ง ปักชำ [...]

มั่นใจเกินล้านเปอร์เซ็นต์ว่า การที่ผู้หญิงขาใหญ่ดั่งโต๊ะสนุ้ก น่องเหลว เซลลูไลท์ตรึม ทำให้ผู้หญิงขาดความมั่นใจ บั่นทอนความเชื่อมั่น จะออกไปข้างนอกที คว้าแต่กางเกงขายาว กระโปรงยาวแทบคลุมตาตุ่มมาใส่     ในใจก็ย้าก อยาก จะนุ่งสั้นจุ๊ดจู๋ ใส่เลกกิ้ง สกินนี่ฟิตเปรี๊ยะ แอบเซ็กซี่เล็กๆ เอ็กซ์หน่อยๆ บริหารเสน่ห์สไตล์ผู้หญิง แต่เพราะไอ้เจ้าขาหมูยวบๆ ของเรานี่แหล่ะ แถมด่างๆ ดำ ๆ เพราะรอยยุงกัด น่องแตกลายงา พาลให้อยากเก็บขาไว้มิให้ใครเห็น   งั้นเราลองมาดู วิธีลดขจัดปัญหาขาใหญ่ นี้ให้หมดไปกันดีกว่าจ้า เอ้า ไปดูกันเล้ยย   วิธีแรก->หมั่นสครับผิวขา   การขัดผิวเป็นอีกหนึ่งที่ทำให้เรามีท่อนขาที่ปราศจากควาหมองคล้ำ สลายรอยดำจากยุงกัด แมวข่วน เป็นวิธีหนึ่งที่ผู้หญิงนิยมกันเป็นอย่างมาก   การขัดผิว หรือ Exfoliating คือ การขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วออกไปจากผิวของเรา ซึ่งเป็นผิวชั้นนอกและเผยเซลล์ผิวรุ่นใหม่ที่แข็งแรงกว่ามาแทนที่ ทำให้ผิวของเราดูสดใสและมีชีวิตชีวา ดังนั้นการขัดผิว ก็เหมือนการเผยผิวที่กระจ่างใสของเราที่โดนเซลล์ผิวเก่าของเราปิดบังซ่อนเอา ไว้อยู่นั้นเอง   การขัดผิวนั้นสามารถทำได้หลายวิธี ไม่ว่าจะฟองน้ำ ครีม [...]

โรคข้อเสื่อม Osteoarthritis โรคข้อเสื่อมหมายถึงโรคของข้อที่เกิดกับกระดูกอ่อน cartilage และเยื่อหุ้มข้อ ทำให้มีการสร้างเนื้อเยื่อจำนวนมาก โดยมากจะเกิดบริเวณข้อนิ้ว ข้อมือ ข้อกระดูกต้นคอ ข้อกระดูกหลัง ปกติข้อของคน จะมีกระดูกอ่อนหุ้มอยู่ปลายกระดูก ทำให้การเคลื่อนไหวของข้อราบรื่น กระดูกอ่อนสามารถรับแรงกระแทกจากกระดูก ผู้ที่เกิดกระดูกเสื่อม จะมีกระดูกอ่อนที่หุ้มข้อสึกและบางลง ทำให้เกิดการเสียดสีของกระดูก เมื่อเวลาเคลื่อนไหว จะเกิดอาการ ปวด บวม แดง ร้อน เมื่อเวลาผ่านไป จะมีการงอกของหินปูนเข้าไปในข้อ และมีเศษกระดูกลอยในข้อ ทำให้เกิดอาการปวดข้อ และเคลื่อนไหวลำบาก   ท่านจะทราบไดอย่างไรว่าเป็นโรคข้อเสื่อม ตำแหน่งที่ข้อเสื่อมพบบ่อย เนื่องจากโรคนี้จะค่อยๆเป็น และเป็นได้ทุกข้อ อาการ เริ่มด้วยอาการปวดโดยมากมักจะปวดตอนเช้าออกกำลังแล้วหาย หากเป็นมากขึ้นการออกกำลังจะทำให้ปวดมากขึ้น ข้อขยับได้น้อยลงเวลาขยับข้อจะเกิดเสียงกระดูดเสียดสี หลังจากนั้นข้อจะโตขึ้นเนื่องจากมีการสร้างกระดูกอ่อน เอ็น และเนื้อเยื่อเพิ่ม กล้ามเนื้อรอบข้ออ่อนแรงเวลาเดินจะทำให้ปวดมากขึ้นข้อที่เป็นได้แก่ ข้อนิ้ว ข้อเข่า ข้อไหล่ ข้อสะโพก ข้อกระดูกหลัง จากรูปจะพบว่าข้อนิ้วผิดรูป และข้อบวม อาการตามข้อต่างๆ ข้อมือ โดยเฉพาะข้อนิ้วเป็นข้อปลายนิ้วทำให้เกิดตุ่มที่เรียกว่าHeberden nodes มักจะมีประวัติในครอบครัว เป็นมากในผู้หญิง นิ้วที่เป็นจะใหญ่ [...]

วัยทองก็คือ ก่อนวัยหมดประจำเดือน สุขภาพดี ทั้งภายนอกและภายใน ปัญหาของสตรี วัยทอง ทำไมถึงเรียกวัยหมดประจำเดือนว่าวัย ทองถึงแม้การหมดประจำเดือนจะเป็นสัญลักษณ์ที่เด่นชัดของคนวัยทอง แต่มันก็เป็นหลักบอกระยะทางของคนวัยทองเท่านั้น ซึ่งมันไม่ได้ประกอบด้วยการก้าวผ่านทั้งหมดของคนวัยทอง ก่อนที่ประจำเดือนจะหมดยังมีขั้นตอนของการเสื่อมสมรรถภาพของรังไข่ จากการสำรวจพบว่าจะมีช่วงราว 2-4 ปี แต่ละคนจะไม่เหมือนกัน ช่วงนี้จะเรียกว่า ช่วงก่อนวัยหมดประจำเดือน หลังจากประจำเดือนหมดรังไข่จะหดเล็กลง วัยทองก็คือ ก่อนวัยหมดประจำเดือน คนก็มักจะเรียกว่า “ช่วงระยะของวัยหมดประจำเดือน” ถ้าเร็วก็ 2-3 ปี ถ้าช้าก็ 8-12 ปี ถ้าหากถามว่าวัยทองเกิดขึ้นเมื่อใด ผู้หญิงหลายๆคนก็คงตอบไม่ถูกว่า อายุเท่าไหร่ที่ประจำเดือนมาไม่ปกติ และหมดไปเมื่อไหร่ก็ไม่รู้ ดังนั้น การหมดประจำเดือนก็ไม่ใช่ว่าจะเป็นการเข้าสู่วัยทองเสมอไป เพราะอะไร บางคนอายุไม่ถึง 35 ปี ก็หมดประจำเดือนรังไข่ของคนเราจะมีอายุเฉลี่ยราว 30 ปีโดยประมาณ และก็จะมีการพบน้อยมากที่อายุไม่ถึง 35 ปีก็หมดประจำเดือน นอกจากจะเป็นเพราะว่า ถูกตัดมดลูกหรือรังไข่ และก็อาจจะมีสาเหตุหลายประการที่เป็นเหตุของการหมดประจำเดือนเมื่ออายุยัง น้อย เช่น ป่วยหนักทำให้ขาดสารอาหาร เป็นโรคโลหิตจาง วัณโรค โรคติดเชื้อ แต่หลังจากผ่านการรักษาแล้วประจำเดือนก็จะมาดังเดิม หรือมาจากระบบประสาท [...]

ความดันโลหิตสูง รู้จักเลือก…รู้จักเลี่ยง ไม่เสี่ยงเป็น”ความดันโลหิตสูง” ภาวะความดันโลหิตสูง พบได้ประมาณ 10% ของประชากรทั่วโลก เป็นภาวะเรื้อรังที่พบได้บ่อยในคนไทยและสามารถตรวจพบได้ด้วยวิธีการง่าย ๆ อย่างไรจึงจะเรียกว่าความดันโลหิตสูง โดยปกติผู้ที่อายุไม่ถึง 40 ปี ความดันโลหิตไม่ควรเกิน 140/90 มม.ปรอท ค่าความดันตัวบนอาจจะเพิ่มขึ้นตามอายุ จะทราบค่าความดันโลหิตตัวบนปกติของแต่ละอายุได้ โดยนำจำนวนอายุมาบวกกับ 100 โดยทั่วไปความดันตัวบนไม่ควรเกิน 160 มม.ปรอท และความดันตัวล่าง (ในผู้ใหญ่) ไม่อายุเท่าไหร่ก็ตามไม่ควรเกิน 90 มม.ปรอท ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงจะมีอาการอย่างไร อาการสำคัญที่พบในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง คือ ปวดศีรษะ มึนงง โดยทั่วไปจะปวดบริเวณท้ายทอย และมักจะเป็นในตอนเช้า ถ้าความดันโลหิตสูงมากและเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจะมีอาการคลื่นไส้ และตามัวร่วมด้วย ในบางรายอาจจะมีอาการอื่นร่วมด้วย เช่น เหนื่อยง่าย เนื่องจากหัวใจต้องทำงาน เลือดกำเดาออก ผู้ใดบ้างที่มีโอกาสเป็นความดันโลหิตสูง ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงมักจะเป็นผู้ที่ บิดามารดา ปู่ย่า ตายาย พี่ ป้า น้า อา มีประวัติเป็นความดันโลหิตสูง โรคอ้วนหรือเบาหวานมาก่อน เส้นโลหิตใหญ่ตีบตัน ได้แก่ [...]

อาหารเสริม หรือ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ใน ปัจจุบันนี้อาหารเสริมหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นใน กลุ่มคนที่ทำงานทั่วไปจนถึงกลุ่มคนที่ทำงานหนัก เวลาพักผ่อนน้อย ไม่มีเวลาที่จะรับประทานอาหารให้ครบห้าหมู่ได้ หรือไม่ก็อาหารที่รับประทานในชีวิตประจำวันไม่เพียงพอต่อความต้องการ อาหารเสริมบางชนิดพอรับประทานเข้าไปแล้วก็เกิดประโยชน์ให้เราเห็นหรือเกิด ประโยชน์แต่เราไม่สามารถสังเกตเห็นได้ด้วยตาเปล่า คนส่วนใหญ่ที่ไม่ได้ทำงานหนักๆมักไม่ค่อยเห็นประโยชน์ของอาหารเสริม แต่คนที่ทำงานมากๆส่วนใหญ่ที่เคยได้ยินมาล้วนแต่เป็นคนที่รับประทานอาหาร เสริมทั้งนั้น อาหารเสริมนั้นมีหลายรูปแบบนอกจากอาหารเสริมเพื่อสุขภาพดังที่กล่าวไปแล้ว ปัจจุบันยังมีอาหารเสริมประเภทให้ความงามเช่นอาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมลดน้ำหนัก และอาหารเสริมบำรุงสมองสำหรับคนที่ต้องใช้ความคิดในการทำงานมากๆ หรือเผชิญกับความเครียดมากๆ บทความนี้เราจะมาทำความรู้จักกับอาหารเสริมแต่ละชนิดกัน 1.1 อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ อาหารเสริมหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดนี้มีการผลิตขึ้นมาแพร่หลายเป็นเวลา นานมากแล้ว และเป็นที่นิยมในกลุ่มคนทั่วไป โดยการรับประทานอาหารเสริมชนิดนี้มักจะหวังผลเพื่อให้ร่างกายของเรามี ประสิทธิภาพดีขึ้น ทนต่อภาวะความเครียด ความเหนื่อยล้าที่เกิดจากการทำงานได้ อาหาเสริมเหล่านี้มักจะประกอบไปด้วยวิตามินแร่ธาตุที่จำเป็นต่างๆของร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ สารสกัดต่างที่โฆษณาว่าช่วยในเรื่องเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น บำรุงสมองในกลุ่มคนที่เรียนหนัก ใช้ความคิดมาก เผชิญกับความเครียดเป็นประจำ คนที่มีโรคประจำตัวต่างๆ ที่ต้องการอาหารเสริมเพื่อบรรเทาโรคของตน ทั้งนี้การเลือกอาหารเสริมควรคำนึงถึงประสิทธิภาพที่แท้จริง ความปลอดภัยของอาหารเสริมเป็นหลัก 1.2 อาหารเสริมผิวขาว จากการที่เราได้ยินข่าวเรื่องค่านิยมของคนสมัยนี้มักจะนิยมชื่นชอบคนผิวขาว ทำให้คนที่ผิวไม่ขาวใส ต้องการที่จะมีผิวขาวใสเพื่อให้สังคมยอมรับว่าตนเองสวย ผู้ผลิตอาหารเสริมจึงมีการผลิตคิดค้นอาหารเสริมที่ช่วยให้ผิวขาวมากขึ้น ที่เป็นที่นิยมอยู่ตอนนี้ก็คงจะหนีไม่พ้น พวกกลูต้าไธโอน แม้ว่าสารนี้จะมีอยู่ตามปกติของร่างกายก็จริงแต่ก็อยู่ในภาวะสมดุล การที่เราไปเพิ่มโดยขาดความระมัดระวังอาจจะทำให้สมดุลในร่างกายเสียได้อีก ทั้งยังมีผลข้างเคียงอีก ทางที่ดีถ้าจะสวยควรสวยอย่างปลอดภัยโดยเลือกอาหารเสริมที่มีคุณภาพมีสถานที่ ผลิต มีมาตรฐานความปลอดภัยดีกว่า แม้อาจจะไม่สามารถขาวหมดจดได้เท่าที่ต้องการ [...]