นายบำรุง คงดี ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ 10 เชียงใหม่ กล่าวว่า จากการตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์สมุนไพรทางห้องปฎิบัติการของศูนย์วิทยาศาสตร์ การแพทย์ภาคเหนือ ซึ่งเป็นตัวอย่างส่งตรวจโดยผู้ผลิตเพื่อควบคุมคุณภาพและเก็บโดยสำนักงาน สาธารณสุขจังหวัด และโรงพยาบาลที่ร่วมโครงการพบว่ามีตัวอย่างจากสมุนไพรปนเปื้อนจุลินทรีย์ เกินมาตรฐาน 83 ตัวอย่าง จาก 226 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 36.7 โดยพบปริมาณเชื้อแบคทีเรียมากกว่าเกณฑ์กำหนดและเชื้อที่พบมากได้แก่ คลอสตริเดียม (clostridium) ซึ่งมักจะปนเปื้อนมาจากดิน ทั้งนี้ เชื้อคลอสตริเดียมมีหมายสายพันธุ์ บางสายพันธุ์ก่อโรค เช่น Clostridium tetani ทำให้เกิดโรคระบาดทะยัก Clostridium perfringens เป็นเชื้อที่ผลิตพิษโดยสร้างก๊าซออกมา และก๊าซนี้จะไปสะสมในเนื้อเยื้อของร่างกายจนทำให้เนื้อเยื่อตาย นอกจากนี้ ยังพบการปนเปื้อนโลหะหนักชนิดแคดเมียมเกินมาตรฐาน (มากกว่า 0.3 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม) 2 ตัวอย่าง จาก 57 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 3.5 แคดเมียมเป็นโลหะที่มีอันตราต่อไต ทำให่กระดูกผุกร่อน และเป็นสาเหตุของมะเร็ง สำหรับการตรวจยาสมุมไพรนั้นพบการปนปลอมของยาแผนปัจจุบัน 42 ตัวอย่าง จาก 115 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 36.5 สำหรับยาแผนปัจจุบันที่พบปนปลอม [...]

  ใบบัวบก ไม่ได้มีประโยชน์ให้นึกถึงเฉพาะตอนอกหักรักคุด คนไร้ปัญหาหัวใจกินใบบัวบกได้ประโยชน์หลายอย่าง เรามักได้ยินคำหยอกบอกให้คนอกหักช้ำรักต้องซดน้ำใบบัวบกเพื่อแก้ช้ำใน คงเป็นคำแซวเพื่อแก้เครียด แต่รู้หรือไม่ว่า แท้จริงแล้ว สรรพคุณของใบบัวบกไม่ได้ช่วยเยียวยาความรู้สึกช้ำใจอย่างที่ชอบนำไปพูดกัน ทว่าบัวบก จัดเป็นพืชที่มีวิตามินเอสูง จึงบำรุงสายตาได้ดี นิยมกินส่วนของใบ มีประโยชน์ช่วยแก้ฟกช้ำ ลดการอักเสบ กระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ แก้ร้อนใน แก้กระหาย แก้อ่อนเพลีย ทำให้รู้สึกสดชื่น ทั้งยังลดความดันโลหิต และช่วยขับปัสสาวะได้ สำหรับเมนูเพื่อสุขภาพจากใบบัวบก สัปดาห์นี้ชวนทำ “ยำใบบัวบกกุ้งสด” ปรุงกินง่ายไม่ต้องรอให้อกหัก แค่มีใบบัวบก เอาไปล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นฝอย หรือจะใช้เต็มใบก็ได้ตามชอบ แล้วต้องมีกุ้งชีแฮ้ปอกเปลือกเด็ดหัวทิ้ง ดึงเส้นดำกลางหลังออก ล้างก่อนลวก โดยลวกแบบพอสุก จากนั้นจึงสับหยาบ อาจนำหมูบดหรือไก่บดลวกสุกมาเป็นส่วนผสมร่วมด้วยก็ได้ ขั้นต่อมา ทำน้ำยำ ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ เคล้าให้น้ำตาลปี๊บละลาย จากนั้นเติมพริกป่น กุ้งสับ หมูหรือไก่บด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชมให้ได้รสหวานอมเปรี้ยว เมื่อได้ที่แล้วใส่ใบบัวบกคลุกผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่จาน โรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว เพียงเท่านี้ก็จะได้คุณค่าจากบัวบกแล้ว     ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์

เมื่อพูดถึงเรื่องของการชะลอความชรา เรามักจะนึกถึงวิธีการที่จะทำอย่างไรให้ผิวพรรณของเรายังดูดีอ่อนกว่าวัย ทำอย่างไรที่จะทำให้หัวใจเราแข็งแรงไม่หยุดเต้น ทำอย่างไรที่จะทำให้สมองของเรายังโลดแล่นไม่หลงลืมง่าย โดยแพทย์น้อยคนที่จะพูดถึงเรื่องสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร ทั้งๆ ที่ในความเป็นจริงแล้วระบบทางเดินอาหารมีผลต่อความเสื่อมของเซลล์ในร่างกายเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำงานของเซลล์สมองของคนเรา จะได้รับอิทธิพลค่อนข้างมากจากการทำงานของระบบทางเดินอาหาร นายแพทย์อรรถสิทธิ์ อมรถนอมโชค แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ชะลอวัย โรงพยาบาลเวชธานี เผยถึงสุขภาพของระบบทางเดินอาหารที่ดีว่า มีผลต่อสุขภาพโดยรวมของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีผลต่อความเสื่อมของเซลล์ในร่างกายทำให้เสื่อมช้าลงได้ด้วย เพราะความเป็นจริงแล้วระบบทางเดินอาหารไม่ใช่เพียงแค่ดูดซึมสารอาหารที่เกิดจากการย่อยของอาหารที่เรารับประทานเข้าไปเท่านั้น แต่ระบบทางเดินอาหารยังต้องสัมผัสกับสารต่างๆ ที่ร่างกายเราได้รับเข้าไปจากการรับประทาน ไม่ว่าจะเป็นยา ฮอร์โมน สารเคมีปนเปื้อนและเชื้อโรคต่างๆ เป็นต้น ช่องว่างระหว่างเซลล์ ช่องทางนำเชื้อโรคเข้าร่างกาย ระบบทางเดินอาหารที่ดีในแบบฉบับของแพทย์เวชศาสตร์ชะลอวัย จะเน้นในส่วนความแข็งแรงของเซลล์เยื่อบุในทางเดินอาหาร โดยเฉพาะเซลล์ที่บุทั้งในลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ ลักษณะของเซลล์เยื่อบุทางเดินอาหารจะเรียงตัวชิดกัน โดยมีช่องว่างห่างกับเซลล์ข้างๆ ในขนาดที่เหมาะสมไม่กว้างเกินไป เพราะถ้าช่องว่างระหว่างเซลล์เยื่อบุทางเดินอาหารดังกล่าวมีขนาดที่กว้างเกินความจำเป็น จะส่งผลทำให้ลำไส้ของเราดูดซึมเอาของที่ไม่มีประโยชน์ หรืออาจจะเป็นโทษต่อร่างกายเข้ามาด้วย เช่น โปรตีนในอาหารที่ย่อยไม่สมบูรณ์ สารเคมีที่ปนมากับอาหารหรือน้ำที่เราดื่มเข้าไป โลหะหนัก ยา และอื่นๆ เป็นต้น ซึ่งสารแปลกปลอมเหล่านี้ เมื่อร่างกายได้รับเข้าไป จะไปกระตุ้นให้ภูมิคุ้มกันในร่างกายทำงานมากขึ้น โดยคิดว่าสิ่งนี้คือเชื้อโรคแปลกปลอมที่ต้องขจัดออกไป ถ้ามีการกระตุ้นลักษณะนี้สะสมในร่างกายนานๆ ส่งผลให้ภูมิต้านทานมีมากเกินไปจนอาจไปทำลายเซลล์เนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ ในร่างกายของเราเสียเอง ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะหรือกลุ่มโรคที่เราเรียกว่า “แพ้ภูมิของตนเอง” เช่น โรคภูมิแพ้ เป็นหวัดเรื้อรัง โรคลมพิษเรื้อรัง โรคข้ออักเสบต่างๆ [...]

เคล็ดลับ สุขภาพดี ด้วย 18 วิธี ง่ายๆ สุขภาพดีอาจจะหาซื้อไม่ได้แต่เป็นเจ้าของได้แน่นอน ถ้าสาวๆ ทำตามเคล็ดลับเหล่านี้    1. แอปเปิ้ล แตงโม กล้วย กีวีต้องระวัง ผล ไม้ทั้ง 3 ชนิดนี้มีประโยชน์มาก แต่ถ้าคุณกำลังทานยาปฏิชีวนะอยู่ ผลไม้พวกนี้จะกลายเป็นโทษทันทีเพราะมันบูดในลำไส้ได้ง่าย อาจจะทำให้เกิดอาการอักเสบในระบบทางเดินอาหารได้    2. ผลไม้กับมื้ออาหาร ก่อน ทานอาหารควรจะเรยีกน้ำย่อยด้วยสับปะรดและมะละกอสัก 2-3 ชิ้น ผลไม้สองชนิดนี้มีเอนไซม์ที่จะช่วยให้กระเพาะย่อยอาหารมื้อหลักที่กำลังจะ ตามลงมาได้ง่ายขึ้น และหลังจากจบมื้ออร่อยแล้วควรตบท้ายด้วยแอปเปิ้ลสัก 1 ชิ้นเพื่อช่วยเพิ่มปริมาณน้ำลายซึ่งจะทำให้จำนวนแบคทีเรียในช่องปากลดลง และช่วยให้เหงือกแข็งแรงด้วย    3. อย่าปล่อยให้หิว ควร จะทานอาหารให้ตรงเวลาทุกวันแม้จะยังไม่รู้สึกหิวก็ตาม เพราะเวลาที่เราหิวร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนควมเครียดออกมา ถ้าเกิดเหตุการณ์แบบนี้เป็นประจำก็จะทำให้คุณกลายเป็นสาวเครียด และนำไปสู่อาการความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ หรือเบาหวาน    4. เนื้อสัตว์กับผลไม้ไม่เข้ากัน ถ้า ทานน้อยๆ ก็ไม่เป็นไร แต่ถ้ามื้อไหนคุณทานเนื้อเป็นจำนวนมากแล้วควรจะงดผลไม้ไป เพราะกว่าเนื้อจะย่อยหมดต้องใช้เวลานาน ส่าวนผลไม้ซึ่งย่อยเร็วจะถูกกักอยู่ในกระเพาะ จึงทำให้เกิดกรดในกระเพาะอาหารได้ [...]

หลาย ๆ คนอาจสงสัยเมื่อได้ยินคำว่า “ผิวเครียด” ซึ่งต้นตอสาเหตุ จริง ๆ มาจากตัวเรานี่เอง อาการผิวเครียดนี้ จะถูกกระตุ้นโดยความ “เหนื่อยกาย” และ “เหนื่อยใจ” จนก่อให้เกิดความเครียด ซึ่งก่อให้เกิดปัญหาโรคต่าง ๆ ตามมาสารพัด     อันดับแรกที่นึกถึงคือโรคเริม ซึ่งมักจะเกิดขึ้นเมื่อร่างกายพักผ่อนน้อย นอนดึกทำให้มีความเหนื่อยล้าหรือเครียด มากกว่าปกติจึงเกิดเป็นตุ่มน้ำใส ๆ ขึ้นตามร่างกายส่วนมากจะเกิดขึ้นรอบ ๆ ริมฝีปากและรอบอวัยวะเพศให้ปวดแสบปวดร้อน เริมจึงเป็นโรคในลักษณะเดียวกับโรคเครียดลงผิวนั่นเอง ทั้งนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวหนังให้คำแนะนำและวิธีการแก้ไข อาการผิวเครียดดังนี้   สาเหตุของโรคเครียดทำร้ายผิวเป็นอาการที่บ่งบอกว่าร่างกายของเรานั้น เหนื่อยและเครียดจนเกินระดับปกติแล้ว ทำให้มีอาการแสดงออกมาทางผิวหนัง เป็นผื่นแดงและคัน หากผู้ป่วยเผลอไปเกาจนผิวหนังเป็นแผลกลายเป็นแผล เปิดประตูรับเชื้อโรคต่าง ๆ ให้เข้าสู่ร่างกายได้ง่ายขึ้น ทำให้เกิดอันตรายจากการติดเชื้อตามมา   สังเกตอาการเมื่อผิวเริ่มเครียด : ผิว จะมีลักษณะเป็นผื่นแดง เป็นขุยที่หน้าตา หัวคิ้ว ข้างจมูก หลังหู ไรผม ซึ่งเรียกว่า “เซ็บเดิร์ม” และเกิดผื่นคล้ายลมพิษขึ้นตอนเย็นหลังเลิกงาน หลังออกกำลังกาย หรือช่วงมีระดู [...]

“แกแล” แก่นเป็นยา   “แกแล” ชื่อพื้นเมืองอื่น อาทิ แสแล แกก้อง พบตามป่าโปร่งทั่วทุกภาคของไทย เป็นพรรณไม้ที่แก่นมีสรรพคุณทางยา คือแก้ไข้รากสาด แก้ท้องร่วง บำรุงน้ำเหลือง บำรุงเลือด และด้วยแก่นในมีสีเหลือง ชาวกะเหรี่ยงจึงนิยมนำมาใช้เป็นสีย้อมผ้า   เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง ในวงศ์ MORACEAE สูง 5-10 เมตร ลำต้นสีน้ำตาล ผิวเกลี้ยง มีขนนุ่มสั้น กิ่งก้านมาก มียางขาวทั่วทั้งต้น ใบ เป็นใบเดี่ยวทรงรี เรียงสลับเวียนรอบกิ่ง กว้าง 1-3  เซนติเมตร ยาว 2-9 เซนติเมตร มีหนามแหลมออกตรงซอกใบ 1 อัน ยาวประมาณ 1 เซนติเมตร   ดอก ออกเป็นช่อที่ซอกใบ แยกเพศอยู่คนละต้น ดอกทรงกลม   ผล เป็นผลรวมสีเขียวเมื่ออ่อน และจะออกสีส้มแกมน้ำตาลเมื่อแก่ ขยายพันธุ์ ตอนกิ่ง ปักชำ [...]

มั่นใจเกินล้านเปอร์เซ็นต์ว่า การที่ผู้หญิงขาใหญ่ดั่งโต๊ะสนุ้ก น่องเหลว เซลลูไลท์ตรึม ทำให้ผู้หญิงขาดความมั่นใจ บั่นทอนความเชื่อมั่น จะออกไปข้างนอกที คว้าแต่กางเกงขายาว กระโปรงยาวแทบคลุมตาตุ่มมาใส่     ในใจก็ย้าก อยาก จะนุ่งสั้นจุ๊ดจู๋ ใส่เลกกิ้ง สกินนี่ฟิตเปรี๊ยะ แอบเซ็กซี่เล็กๆ เอ็กซ์หน่อยๆ บริหารเสน่ห์สไตล์ผู้หญิง แต่เพราะไอ้เจ้าขาหมูยวบๆ ของเรานี่แหล่ะ แถมด่างๆ ดำ ๆ เพราะรอยยุงกัด น่องแตกลายงา พาลให้อยากเก็บขาไว้มิให้ใครเห็น   งั้นเราลองมาดู วิธีลดขจัดปัญหาขาใหญ่ นี้ให้หมดไปกันดีกว่าจ้า เอ้า ไปดูกันเล้ยย   วิธีแรก->หมั่นสครับผิวขา   การขัดผิวเป็นอีกหนึ่งที่ทำให้เรามีท่อนขาที่ปราศจากควาหมองคล้ำ สลายรอยดำจากยุงกัด แมวข่วน เป็นวิธีหนึ่งที่ผู้หญิงนิยมกันเป็นอย่างมาก   การขัดผิว หรือ Exfoliating คือ การขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วออกไปจากผิวของเรา ซึ่งเป็นผิวชั้นนอกและเผยเซลล์ผิวรุ่นใหม่ที่แข็งแรงกว่ามาแทนที่ ทำให้ผิวของเราดูสดใสและมีชีวิตชีวา ดังนั้นการขัดผิว ก็เหมือนการเผยผิวที่กระจ่างใสของเราที่โดนเซลล์ผิวเก่าของเราปิดบังซ่อนเอา ไว้อยู่นั้นเอง   การขัดผิวนั้นสามารถทำได้หลายวิธี ไม่ว่าจะฟองน้ำ ครีม [...]